Le prix affiché ment. Le BODACC, non.
Le vrai prix des boulangerie — pâtisserie en Ardèche — 2026
141 ventes de fonds de commerce boulangerie — pâtisserie publiées au BODACC en Ardèche (07). Médiane locale, distribution et détail commune par commune.
La médiane locale
- Prix médian réel
- 90 000 €
- Nombre de ventes (n)
- 141
- Fourchette centrale (p25–p75)
- 48 000 € – 147 500 €
- Amplitude observée
- 2 000 € – 650 000 €
Moitié des ventes en dessous, moitié au-dessus.
Actes publiés au BODACC — Ardèche.
La moitié des transactions tombe dans cette fourchette.
Du plus bas au plus haut prix réellement enregistré.
Distribution des prix
71
44
9
6
11
<92k50 %
92k–164k31 %
164k–236k6 %
236k–308k4 %
>308k8 %
Évolution du prix médian
115k
50k
120k
110k
2016n=15
2017n=16
2019n=15
2020n=21
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